Kramerei Soulfood Kitchen

Die Kramerei Soulfood Kitchen ist das Non-Restaurant in Lofer.  Von Juni bis September servieren wir tagsüber euch die leckersten Gerichte für die Seele.

Warum Soulfood? Da unser Essen den Produzenten aus der Region zugutekommt, der CO₂ Ausstoß dadurch aufs minimalste gehalten wird und weil unser Essen lecker und gesund für dich und deinen Körper ist! Dabei bringt unser Küchenmeister seine Erfahrung von Salzburgs besten Haubenrestaurants in unsere Küche. Mit Leidenschaft und Herzblut zaubert er moderne Küche aus aller Welt mit einem österreichischen Touch.

Hierbei verwenden wir regionale BIO-Produkte, frisches Gemüse von der Nationalpark-Gärtnerei sowie immer frischen Fisch vom Ennsmanngut in Unken und natürlich kommt unser Fleisch von BIO - Bauern aus der Umgebung.  Von Ceviche über Pofesen bis hin zu Ramen bieten wir die neuartige Inter-Austro Fusionsküche. Ganz nach der Philosophie der Kramerei" Unkonventionell aber Genuss auf höchsten Niveau"

Darum lasst eich verzaubern und kommt zu uns und tut eurer Seele was Gutes.  Wir freuen uns, euer Kramerei Soulfood Kitchen Team